Bacalhau da Noruega On Tour vai estar na Trofa

A food truck da segunda edição do Bacalhau da Noruega On Tour ainda está a percorrer o Norte de Portugal e desta feita vai marcar presença na Trofa, nos próximos dias 16 e 17 de agosto, onde vai oferecer pratos de degustação em que o bacalhau é a estrela.

Esta iniciativa, promovida pelo Conselho Norueguês das Pescas (Norwegian Seafood Council), foi lançada em 2024 e o seu claro sucesso manteve a continuidade da ação criada com o objetivo aproximar ainda mais o Bacalhau da Noruega dos consumidores portugueses, mostrando que, para além das receitas tradicionais tão apreciadas, é possível saborear este produto de forma mais leve, moderna e adaptada aos dias quentes de verão celebrando, desta forma, a versatilidade do bacalhau.

A food truck do Bacalhau da Noruega On Tour vai estar nas Festas da Nossa Senhora das Dores onde os visitantes poderão provar gratuitamente pratos de degustação feitos com Bacalhau da Noruega como: mini pastéis de bacalhau, tostas com lascas de bacalhau, bacalhau à brás com pó de azeitona, salada de bacalhau desfiado, bacalhau confitado com pó de espinafres e bacalhau frito com chutney de manga e até perguntar à chefe como podem fazer estas receitas em suas casas.

Todos os detalhes do Bacalhau da Noruega On Tour, localizações e horários, são partilhados nas redes sociais do Bacalhau da Noruega: Instagram e Facebook.